健康・サプリメント

野菜ソムリエ
ローソン

ローソン最近では野菜ソムリエも様々な分野に活動の場を広げるようになってきました。
特に注目を集めているのが、ナチュラルローソンです。

ナチュラルローソンとはコンビニエンスストアのローソンが「美しく健康で快適な」ライフスタイルを身近に感じられるコンビニエンスストアとして展開されてきました。
店内では焼きたてのパンが購入できたり、野菜を多く使った総菜や弁当、健康に良いジュースや輸入菓子など他のコンビニでは見られないような商品が多く置かれています。

特に忙しい毎日を送る働く人の場合、どうしても食生活が乱れてしまいがちです。
ナチュラルローソンにはサラダだけでも多くの種類があり、1食で7種類や10種類の野菜を取ることができるメニューも数多くあります。
コンビニの定番と言えばおにぎりですが、ナチュラルローソンのおにぎりは玄米を使用していたり、もち麦を使用していたり糖尿病予防にも効果的です。
他の普通のコンビニと比較するとお弁当やおにぎりだけでも単価が高目ですが、最近は安いだけでは物が売れない傾向にあります。
このような付加価値のある店というのは人々に必ず受け入れられていくでしょう。

いくつかのナチュラルローソンでは「野菜ソムリエの店:Ef」(エフ・アグリシステムズ)という野菜ソムリエが常駐する青果店と提携をし、ナチュラルローソン店舗で野菜ソムリエが店頭に立ち選ばれた野菜を販売するということが実施されています。
野菜ソムリエは派遣されたナチュラルローソン店内に置かれた野菜の鮮度をチェックし、利用客におススメの野菜や果物を紹介したり、その保存方法や調理方法などのアドバイスを与えます。

ナチュラルローソンは現在関東を中心に店舗数を増やしています。
野菜ソムリエが野菜を売る店というのはまだまだ数が少ないのですが、店舗数が増えていくに従ってその数もきっと多くなっていくでしょう。
美味しい野菜を身近なコンビニで買うことができれば、とても良いことですよね。


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