健康・サプリメント

野菜ソムリエ
イベント

イベント野菜ソムリエの資格を取得すると「ベジフルメンバーズクラブ」に加入することができます。
このクラブに入ると日本野菜ソムリエ協会が主催する様々なイベントに参加することができるのです。

例えば、食品衛生の専門家を招き、おはなしを聞くというイベントがあります。
野菜ソムリエとして食の安全、衛生的に調理をすることは必要な知識ですので、興味を持つ人も多いのではないでしょうか。
野菜ソムリエとして働いていなくてもこのような資格を取る人は仕事に幾分かの関連を持つ人も多いでしょう。
例えば調理師やレストラン経営などの仕事をしている人であればこういったイベントに参加するのは本業のためにも役立ちます。

また、野菜や果物の中から1種類をフィーチャーしてその生産者の方を招き、対象の青果の取り巻く環境を学ぶイベントもあります。
その青果が抱える問題を知ることに加え、品種の違いや生産地の違いで味や見た目がどのように変化するのかを知ることもできるので、野菜ソムリエにとっては大変有意義なイベントとも言えます。
実際野菜や果物について調べたいと思っても1人で様々な品種を一度に集めることは難しいと思います。
更に生産者の方にお話を聞く機会というのも自分1人ではなかなか難しいでしょう。

野菜ソムリエの資格を取ることだけで満足するのでなく、こうしたイベントに積極的に参加して野菜や果物への更に深い知識を蓄えていきましょう。
資格を生かした職につかなくとも、このような知識は日常生活でもきっと役立ちます。


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