ダイエット

黒酢ダイエット
玄米黒酢ダイエットについて

玄米黒酢ダイエットについて江戸時代に中国から伝わった黒酢は日本の鹿児島霧島市福山町などに伝わり、現在に至るまで伝統の製法を守り続けています。
作り方は甕の中に酢の原料となる玄米や麹や水を入れ、蓋をし、天日の下で1年以上熟成されるものです。
玄米黒酢は日本の黒酢の原点であり、豊富なアミノ酸が含まれることでも知られています。

玄米黒酢もいわゆる黒酢と同じくダイエット効果が期待できますし、抗酸化作用を持っています。
これは不思議なことなんですが、ただの酢酸水を飲んでも体は酸化したままなんですが、黒酢を飲むと体がアルカリ性になっていくのです。
抗酸化作用とはつまりがん予防効果、老化予防効果のことですから、体にとって良いことが分かります。
また玄米黒酢には食物繊維も含まれています。
食物繊維は腸内運動を正常化させるので生活習慣病予防にも役立ちます。
アミノ酸の健康効果の他にもこれだけの健康効果があるのです。
黒酢ってやはりすごいですね。

ただ、最近はJAS法が変わり、1?当たり180g以上玄米を使って作られた黒っぽいお酢を黒酢と称して良いと決まったため、機械的に黒酢の原料の入った壺を温めて熟成を促し、熟成期間がたった24時間という商品も店頭に並んでいます。
黒酢の栄養成分は熟成期間が長いほど増えていきます。
ほんの少しだけ醸造された商品を飲んでも思ったような健康効果は得られないようです。

玄米黒酢にはたくさんの栄養効果が隠れています。
玄米黒酢の効果を実感するためにも毎日続けて飲み続けましょう。
しかし熟成期間が長い商品はやはりお値段が張りますので、ちょうど良い商品を選びたいですね。


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